Арендовали кафе и сделали ремонт: что еще нужно сделать перед открытием

Для любого бизнеса новое помещение – новая точка отсчета. Арендованных объектов это касается особенно. Потому что капитальным изменениям владелец вряд ли обрадуется.

Но косметический ремонт, декор интерьера, окон вполне допустимы. Однако есть еще один важный момент. Это прочистка канализации https://xn--80aen3aalf.net/ как мера санитарно-гигиенического характера.

Фирменный стиль

Перед тем как начать обслуживать посетителей, оформите помещение в вашем фирменном стиле. Этом быть как настенные элементы, так и изображения на салфетках, посуде, на чек-буках. Также имеет смысл заказать брендированную одежду для персонала.

Речь идет о резонансном вступлении в бизнес-пространство. Пусть вами для начала впечатлятся. Конечно же, еда и обслуживание должны быть на высшем уровне. А затем вы станете узнаваемым брендом, который полюбился клиентам. Вы быстро обрастёте верной армией фанатов, то бишь завсегдатаями вашего заведения.

Безупречная чистота и санитария

Общепит не терпит плохо убранных территорий, грязной посуды, крошек, запущенного вида. Только блеск, абсолютная чистота и аккуратность во всём, а также хорошие, свежие ароматы. И не только кухонные, но и в санитарных локациях.

Вызовите бригаду из фирмы по прочистке канализационной системы. Также пусть мастера проверят, в каком состоянии находятся отводные трубы. Ну, и сама сантехника внутри туалета должна работать безупречно. А рядом с раковиной посетители могут найти запас бумажных полотенец (электросушитель тоже не помешает), мыло в диспенсере, зеркало. Не экономьте на этих вещах. Люди подсознательно считывают ментальность заведения. Чисто – значит безопасно. Почти как дома.